Проекты

Основные разделы сайта

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ "ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ ...

ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

 

26 декабря 2005 г . N 263

 

О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА

И НОРМЫ "ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ КОЛИЧЕСТВА ХИМИЧЕСКИХ

ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЯЮЩИХСЯ ИЗ МАТЕРИАЛОВ, КОНТАКТИРУЮЩИХ

С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ" N 13-3 РБ 01

 

В целях исполнения Закона Республики Беларусь "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" в редакции от 23 мая 2000 года (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2000 г ., N 52, 2/172) ПОСТАНОВЛЯЮ:

 

1. Утвердить прилагаемые изменения и дополнения в санитарные правила и нормы "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами" N 13-3 РБ 01, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 19 сентября 2001 г . N 48, и ввести их в действие на территории Республики Беларусь с 1 января 2006 г .

 

2. Главным государственным санитарным врачам административных территорий довести данное постановление до сведения всех заинтересованных и установить контроль за его выполнением.

 

Главный государственный санитарный врач Республики Беларусь М.И.РИМЖА


                                           УТВЕРЖДЕНО

                                           Постановление

 

                                           Главного государственного

 

                                           санитарного врача

 

                                           Республики Беларусь

 

                                           26.12.2005 N 263

 

 

ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ

 

В САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ "ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ

 

КОЛИЧЕСТВА ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЯЮЩИХСЯ ИЗ МАТЕРИАЛОВ,

 

КОНТАКТИРУЮЩИХ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ" N 13-3 РБ 01,

 

УТВЕРЖДЕННЫЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕМ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО

 

САНИТАРНОГО ВРАЧА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

 

ОТ 19 СЕНТЯБРЯ 2001 Г . N 48

 

 

Пункты 4 - 7 таблицы "Гигиенические показатели и нормативы веществ, выделяющихся из материалов, изделий, контактирующих с продуктами питания" санитарных правил и норм "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами" N 13-3 РБ 01 изложить в следующей редакции:

 

 

"

 

Наименование материала,
изделия               

 

Контроли-
руемые   
показатели

 

ДКМ, 
мг/л 

 

ПДКв 
хими-
ческих
ве-  
ществ
в    
питье-
вой  
воде,
мг/л 

Класс
опас-
ности

 

ПДКс.с,
мг/куб.м

 

ОБУВ 
а.в.,
мг/  
куб.м

 

Класс
опас-
ности

 

1          

2    

3  

4  

6   

7  

4. Стекло и изделия из стекла                      

4.1. Тара стеклянная для пищевых продуктов                                 

стекла бесцветные и   
полубелые             

 

свинец   
(Pb):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие  
<6>,     
мг/кв.дм 

1,7 

 

-  

 

 

 

 

 

малое    
полое    
изделие  
<7>      

5,0 

 

-  

 

 

 

 

 

большое  
полое    
изделие  
<8>      

2,5 

 

-  

 

 

 

 

 

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

мышьяк   
(As)     

0,050

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

стекла бесцветные и   
полубелые             

 

кадмий   
(Cd):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

 

0,17

 

-  

 

 

 

 

 

малое    
полое    
изделие  

0,50

 

-  

 

 

 

 

 

большое  
полое    
изделие  

0,25

 

-  

 

 

 

 

 

стекла зеленые        

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром    
(Cr3+)   

сум- 
марно
0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr6+)   

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

медь (Cu)

1,0 

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

свинец   
(Pb):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

1,7 

 

-  

 

 

 

 

 

малое    
полое    
изделие  

5,0 

 

-  

 

 

 

 

 

большое  
полое    
изделие  

2,5 

 

-  

 

 

 

 

 

кадмий   
(Cd):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

0,17

 

-  

 

малое    
полое    
изделие  

0,50

 

-  

 

большое  
полое    
изделие, 
мг/куб.дм

0,25

 

-  

 

стекла коричневые     

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

марганец 
(Mn)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

свинец   
(Pb):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

1,7 

 

-  

 

малое    
полое    
изделие  

5,0 

 

-  

 

большое  
полое    
изделие  

2,5 

 

-  

 

кадмий   
(Cd):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

0,17

 

-  

 

малое    
полое    
изделие  

0,50

 

-  

 

большое  
полое    
изделие  

0,25

 

 

стекла хрустальные    

 

свинец   
(Pb):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

1,7 

 

-  

 

малое    
полое    
изделие  

5,0 

 

-  

 

большое  
полое    
изделие  

2,5 

 

-  

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

кадмий   
(Cd):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

0,17

 

-  

 

малое    
полое    
изделие  

0,50

 

-  

 

большое  
полое    
изделие  

0,25

 

-  

 

дополнительно при     
оценке бариевого      
хрусталя              

барий    
(Ba)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

дополнительно при окрашивании в:                                           

голубой цвет          

 

хром     
(Cr3+)   

сум- 
марно
0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr6+)   

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

медь     
(Cu)     

1,000

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

синий цвет            

 

кобальт  
(Co)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

красный цвет          

медь     
(Cu)     

1,000

 

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

марганец 
(Mn)     

 

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

желтый цвет           

 

хром     
(Сr3+)   

сум- 
марно
0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr6+)   

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

барий    
(Ba)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

4.2. Изделия из стекла с декоративным покрытием                            

титаном нитридом      

титан    
(Ti)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

титаном диоксидом     

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

титаном, циркония     
диоксидом             

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

цирконием             

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хромом                

 

хром     
(Сr3+)   

сум- 
марно
0,100

 

 

 

 

 

 

хром     
(Сr6+)   

 

 

 

 

 

кремний  
(Si)     

-  

 

10,00

 

 

-   

 

-  

 

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

любой вид декоративного
покрытия              

 

свинец   
(Pb):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

1,7 

 

-  

 

 

 

 

 

малое    
полое    
изделие  

5,0 

 

-  

 

 

 

 

 

большое  
полое    
изделие  

2,5 

 

-  

 

 

 

 

 

кадмий   
(Cd):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

0,17

 

-  

 

 

 

 

 

малое    
полое    
изделие  

0,50

 

-  

 

большое  
полое    
изделие  

0,25

 

-  

 

5. Керамические изделия                          

Керамические изделия  

 

бор (B)  

4,00

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

цинк (Zn)

1,000

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

титан    
(Ti)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

алюминий 
(Al)    

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

барий    
(Ba)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

свинец   
(Pb):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

1,7 

 

-  

 

малое    
полое    
изделие, 
мг/куб.дм

5,0 

 

-  

 

большое  
полое    
изделие, 
мг/куб.дм

2,5 

 

-  

 

кадмий   
(Cd):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

0,17

 

-  

 

малое    
полое    
изделие, 
мг/куб.дм

0,50

 

-  

 

большое  
полое    
изделие, 
мг/куб.дм

0,25

 

-  

 

дополнительно к перечисленным контролируемым показателям следует           
определять:                                                                

при использовании     
баритовых глазурей    

барий    
(Ba)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

при использовании     
красителей,           
обеспечивающих розово-
коричневые оттенки    
и черный цвет         

марганец 
(Mn)     

 

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

при использовании     
зеленых и черных      
красителей            

 

медь (Cu)

1,0 

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr+3)   

сум- 
марно
0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr6+)   

при использовании синих
красителей            

кобальт  
(Co)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

при использовании     
желтых красителей     

 

хром     
(Сr3+)   

сум- 
марно
0,100

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr6+)   

 

 

 

 

 

6. Изделия из фарфора и фаянса                      

6.1. Изделия из фарфора
и фаянса              

 

свинец   
(Pb):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

1,7 

 

-  

 

малое    
полое    
изделие  

5,0 

 

-  

 

большое  
полое    
изделие  

2,5 

 

-  

 

кадмий   
(Cd):    

 

 

 

-   

 

-  

 

 

плоское  
изделие, 
мг/кв.дм 

0,17

 

-  

 

малое    
полое    
изделие  

0,50

 

-  

 

большое  
полое    
изделие  

0,25

 

-  

 

дополнительно к перечисленным контролируемым показателям следует           
определять:                                                                

 

при добавлении в      
фарфоровую массу окиси
кобальта              

кобальт  
(Сo)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

при использовании     
бессвинцовых глазурей 

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

цинк (Zn)

1,000

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

литий   
(Li)     

-  

 

0,030

 

 

-   

 

-  

 

 

при использовании     
баритовых глазурей    

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

барий    
(Ba)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

при использовании окрашенных глазурей:                                     

розовые               

 

марганец 
(Mn)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

голубые               

 

кобальт  
(Co)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

медь (Cu)

1,000

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

желтые                

 

хром     
(Cr3+)   

сум- 
марно
0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr6+)   

6.2. Изделия из фарфора
и фаянса с надглазурной
росписью              

 

дополни- 
тельно   
контроли-
руемые   
показате-
ли опре- 
деляются 
составом 
красок   

 

 

 

 

 

 

7. Стальная эмалированная посуда                     

7.1. Стальная         
эмалированная посуда, 
полученная при        
использовании         
силикатных эмалей     
(фриттов)             

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

4,000

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

кобальт  
(Co)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

никель   
(Ni)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Cr3+)   

сум- 
марно
0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

хром     
(Сr6+)   

 

 

 

 

марганец 
(Mn)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

7.2. Стальная         
эмалированная посуда, 
полученная при        
использовании титановых
эмалей                

 

алюминий 
(Al)     

0,500

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

бор (B)  

4,000

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

кобальт  
(Co)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

никель   
(Ni)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

свинец   
(Pb)     

0,030

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

мышьяк   
(As)     

0,050

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

цинк     
(Zn)     

1,000

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

титан    
(Ti)     

0,100

 

-  

 

 

-   

 

-  

 

 

 

--------------------------------

<6> Плоское изделие - изделие глубиной не более 25 мм при измерении от самой нижней точки до горизонтальной плоскости, проходящей через точку перелива.

<7> Малое полое изделие - изделие глубиной более 25 мм , вместимостью менее 1,1 куб.дм.

<8> Большое полое изделие - изделие глубиной более 25 мм , вместимостью 1,1 куб.дм и более.

Примечание. При оценке материалов и изделий, перечисленных в пунктах 4 - 6, определение уровня миграции свинца и кадмия следует проводить в модельной среде 4% уксусной кислоты. Метод испытаний для материалов и изделий, перечисленных в пункте 4, - согласно ИСО 7086-1-82 "Посуда стеклянная и стеклокерамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Часть 1. Метод испытания". Метод испытаний для материалов и изделий, перечисленных в пунктах 5 - 6, - согласно ГОСТ 25185-93 (ИСО 6486/1-81) "Посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Метод испытания".".