ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
26 декабря
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
И НОРМЫ "ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ КОЛИЧЕСТВА ХИМИЧЕСКИХ
ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЯЮЩИХСЯ ИЗ МАТЕРИАЛОВ, КОНТАКТИРУЮЩИХ
С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ" N 13-3 РБ 01
В целях исполнения Закона Республики Беларусь "О санитарно-эпидемическом благополучии населения" в редакции от 23 мая 2000 года (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь,
1. Утвердить прилагаемые изменения и дополнения в санитарные правила и нормы "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами" N 13-3 РБ 01, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 19 сентября
2. Главным государственным санитарным врачам административных территорий довести данное постановление до сведения всех заинтересованных и установить контроль за его выполнением.
Главный государственный санитарный врач Республики Беларусь М.И.РИМЖА УТВЕРЖДЕНО
Постановление
Главного государственного
санитарного врача
Республики Беларусь
26.12.2005 N 263
ИЗМЕНЕНИЯ И ДОПОЛНЕНИЯ
В САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА И НОРМЫ "ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ
КОЛИЧЕСТВА ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЯЮЩИХСЯ ИЗ МАТЕРИАЛОВ,
КОНТАКТИРУЮЩИХ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ" N 13-3 РБ 01,
УТВЕРЖДЕННЫЕ ПОСТАНОВЛЕНИЕМ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО
САНИТАРНОГО ВРАЧА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ОТ 19 СЕНТЯБРЯ
Пункты 4 - 7 таблицы "Гигиенические показатели и нормативы веществ, выделяющихся из материалов, изделий, контактирующих с продуктами питания" санитарных правил и норм "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами" N 13-3 РБ 01 изложить в следующей редакции:
"
Наименование материала, |
Контроли- |
ДКМ, |
ПДКв |
Класс |
ПДКс.с, |
ОБУВ |
Класс |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
4. Стекло и изделия из стекла | |||||||
4.1. Тара стеклянная для пищевых продуктов | |||||||
стекла бесцветные и |
свинец |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
|
плоское |
1,7
|
-
|
|
|
|
| |
малое |
5,0
|
-
|
|
|
|
| |
большое |
2,5
|
-
|
|
|
|
| |
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
мышьяк |
0,050
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
стекла бесцветные и |
кадмий |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
|
плоское |
0,17
|
-
|
|
|
|
| |
малое |
0,50
|
-
|
|
|
|
| |
большое |
0,25
|
-
|
|
|
|
| |
стекла зеленые
|
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
хром |
сум- |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
хром |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| ||
медь (Cu) |
1,0
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
свинец |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
1,7
|
-
|
|
|
|
| |
малое |
5,0
|
-
|
|
|
|
| |
большое |
2,5
|
-
|
|
|
|
| |
кадмий |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
0,17
|
-
| |||||
малое |
0,50
|
-
| |||||
большое |
0,25
|
-
| |||||
стекла коричневые
|
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
марганец |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
свинец |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
1,7
|
-
| |||||
малое |
5,0
|
-
| |||||
большое |
2,5
|
-
| |||||
кадмий |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
0,17
|
-
| |||||
малое |
0,50
|
-
| |||||
большое |
0,25
|
| |||||
стекла хрустальные
|
свинец |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
|
плоское |
1,7
|
-
| |||||
малое |
5,0
|
-
| |||||
большое |
2,5
|
-
| |||||
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
кадмий |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
0,17
|
-
| |||||
малое |
0,50
|
-
| |||||
большое |
0,25
|
-
| |||||
дополнительно при |
барий |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
дополнительно при окрашивании в: | |||||||
голубой цвет
|
хром |
сум- |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
хром |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| ||
медь |
1,000
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
синий цвет
|
кобальт |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
красный цвет |
медь |
1,000
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
марганец
|
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
желтый цвет
|
хром |
сум- |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
хром |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| ||
барий |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
4.2. Изделия из стекла с декоративным покрытием | |||||||
титаном нитридом |
титан |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
титаном диоксидом |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
титаном, циркония |
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
цирконием |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
хромом
|
хром |
сум- |
|
3
|
|
|
|
хром |
|
3
|
|
|
| ||
кремний |
-
|
10,00
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
любой вид декоративного |
свинец |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
|
плоское |
1,7
|
-
|
|
|
|
| |
малое |
5,0
|
-
|
|
|
|
| |
большое |
2,5
|
-
|
|
|
|
| |
кадмий |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
0,17
|
-
|
|
|
|
| |
малое |
0,50
|
-
| |||||
большое |
0,25
|
-
| |||||
5. Керамические изделия | |||||||
Керамические изделия
|
бор (B) |
4,00
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
цинк (Zn) |
1,000
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
титан |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
барий |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
свинец |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
1,7
|
-
| |||||
малое |
5,0
|
-
| |||||
большое |
2,5
|
-
| |||||
кадмий |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
0,17
|
-
| |||||
малое |
0,50
|
-
| |||||
большое |
0,25
|
-
| |||||
дополнительно к перечисленным контролируемым показателям следует | |||||||
при использовании |
барий |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
при использовании |
марганец |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
при использовании |
медь (Cu) |
1,0
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
хром |
сум- |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
хром | |||||||
при использовании синих |
кобальт |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
при использовании |
хром |
сум- |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
хром |
|
|
|
|
| ||
6. Изделия из фарфора и фаянса | |||||||
6.1. Изделия из фарфора |
свинец |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
|
плоское |
1,7
|
-
| |||||
малое |
5,0
|
-
| |||||
большое |
2,5
|
-
| |||||
кадмий |
|
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
плоское |
0,17
|
-
| |||||
малое |
0,50
|
-
| |||||
большое |
0,25
|
-
| |||||
дополнительно к перечисленным контролируемым показателям следует | |||||||
при добавлении в |
кобальт |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
при использовании |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
цинк (Zn) |
1,000
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
литий |
-
|
0,030
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
при использовании |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
барий |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
бор (B) |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
при использовании окрашенных глазурей: | |||||||
розовые
|
марганец |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
голубые
|
кобальт |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
медь (Cu) |
1,000
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
желтые
|
хром |
сум- |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
хром | |||||||
6.2. Изделия из фарфора |
дополни- |
|
|
|
|
|
|
7. Стальная эмалированная посуда | |||||||
7.1. Стальная |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
бор (B) |
4,000
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
кобальт |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
никель |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
хром |
сум- |
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
хром |
|
|
|
| |||
марганец |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
7.2. Стальная |
алюминий |
0,500
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
|
бор (B) |
4,000
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
кобальт |
0,100
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
никель |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
свинец |
0,030
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
мышьяк |
0,050
|
-
|
2
|
-
|
-
|
-
| |
цинк |
1,000
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
| |
титан |
0,100
|
-
|
3
|
-
|
-
|
-
|
--------------------------------
<6> Плоское изделие - изделие глубиной не более
<7> Малое полое изделие - изделие глубиной более
<8> Большое полое изделие - изделие глубиной более
Примечание. При оценке материалов и изделий, перечисленных в пунктах 4 - 6, определение уровня миграции свинца и кадмия следует проводить в модельной среде 4% уксусной кислоты. Метод испытаний для материалов и изделий, перечисленных в пункте 4, - согласно ИСО 7086-1-82 "Посуда стеклянная и стеклокерамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Часть 1. Метод испытания". Метод испытаний для материалов и изделий, перечисленных в пунктах 5 - 6, - согласно ГОСТ 25185-93 (ИСО 6486/1-81) "Посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Метод испытания".".